かにポーションって?

かにを通販で購入しようと、いろいろな商品を見ているとよく目につくかにポーションという文字。どうやられっきとしたかにのようですが、かにポーションっていったいどんな商品なのでしょうか。

 

かにポーションとは、かにの脚部分をあらかじめ販売業者側が1本1本切り離し、食べやすくした状態のものを言います。ですので届いたかにをキッチンバサミを使って1本1本切り分け、甲羅を裂いてといった手間がなくすぐ簡単に食べることが出来ます。かにを食べたいけれど殻をむく手間がかかるのがいやな方、小さなお子さんやご老人が居るご家庭などは調理の手間がかからず食卓に出すだけで簡単に食べ始められるので、かにポーションを選んでみてはいかがでしょうか。

 

かにポーションには身の部分が全て露出しているフルポーションと、半分だけ殻を残しているハーフポーションの2種類があります。フルポーションは解凍するだけでそのまま焼いたりしゃぶしゃぶにしたりと、すぐ食べ始めることが出来ハーフポーションは殻が付いているのでお鍋に入れるといいだしが出て、美味しく食べることが出来ます。

 

どちらを選ぶかは購入する方やそのご家族のお好みになりますが、かにポーションを選ぶ際は内容量だけではなくポーションが何本くらい入っているかをチェックするようにするといいですよ。他の部位が混じったセットだと特に、肩肉や爪肉が多くポーションの量が少なくあまり食べた気がしない・・・なんてことにならないでいいよう、どの部位がどれだけ入っているかは可能な限りチェックしておきましょう。