北国からの贈り物について

北国からの贈り物

業務用のかに、訳ありのかにを低価格で消費者に提供しているショップ、それが北国からの贈り物です。このショップはかにだけを取り扱っているわけではなく、ショップ名にもある通り北海道のかにやいくら、うになどの魚介類をリーズナブルな価格で提供しているショップなのです。ですのでかにはもちろん、本場のうに、いくらなどの美味しい魚介類を楽しみたいという方は、かにと共に購入し北国の美味を家庭の食卓で一度に味わうことが出来ますよ。

 

北国からの贈り物が提供しているかにの多くは、業務用として大手ホテルやレストランなどに卸されているものです。なので一般に流通しているものより安価なものが多く、反面かにの身は価格に見合わずぷりぷりした美味しいものなのです。また訳ありと付く通り、サイズが規格外である、輸送途中に脚が折れてしまった、などの商品の取り扱いもあります。形やサイズは規格外ですが味は充分おいしい、いいかにですので美味しいかにを安価でたっぷりと食べたいという方におすすめできるショップです。

 

またこのショップでは冷凍方法にもこだわっています。解凍したかにの身が塩辛いと感じたことがある方は少なくないと思いますが、それは塩をたっぷりと入れたお水の中にかにをいれそのまま冷凍させるからなのです。ですが北国からの贈り物ではこの従来の冷凍方法は採用せず、マイナス40度の冷気を噴きつけ急速冷凍させるエラブラスト冷結という方法を採用しているため、塩辛さがなくかに本来の甘みを充分に味わうことが出来るのです。