体と足どっちが美味しい?

かにを通販で購入する方のほとんどは、自宅用として家族で美味しく食べるために購入されているのではないでしょうか。
その場合重視すべきはかにの食べやすさ、美味しさ、量と値段ですよね。自宅用ですと贈答品のように見栄えのよさ、梱包の丁寧さなどはあまり重視されません。
はっきり言うと美味しくて沢山食べられたらそれでOK!という方は多いでしょう。

 

その場合悩んでしまうのは、かにの脚だけ買うかそれとも丸ごと買うか、ですよね。
断然食べやすいのはかにの脚ですが、丸ごと買うと種類によってはかにみそも共に味わえますし、またかにを食べた!という満足感を視覚からも得られます。

 

これは正直お好みです。身の美味しさは体と脚で大きく変わることはありませんので、どちらを選んでも美味しいかにならば、美味しく頂けるでしょう。ただ体部分には脚のように身はたっぷりと詰まってはいません。
身がなくはないので、入っている部分をかに用のスプーンなどを使いほじって食べることは出来ます。
しかし脚のように殻を剥いたらそのままつるんと身が出てくる、という訳ではありませんので、食べるにはそれなりの手間がかかります。

 

食べやすさという点では断然脚でしょう。
すぐ食べられるようにカットして販売されているものもありますので、解凍したらそのまますぐに食べられる、しゃぶしゃぶでも焼きがにでも簡単に作れる、というのが脚の売りです。

 

反面脚だけ買うとかに味噌は付いていませんので、味噌を楽しみたいと考えている方の満足度は低くなりますね。
つまり、かにの身を簡単に心行くまで楽しみたい方は脚部分を沢山、見栄えとかに味噌を重視するのなら丸々一匹購入すべきだということになります。